池ノ谷オリーヴ園 2018年秋の収穫！

池ノ谷オリーヴ園は南あわじ市津井の約２５ａの水田に広がる園地です。

園地にはフラントイオ、レッチーノをはじめとした５種類のオリーヴの木が１００本植えられており、2019年で９年目を迎えています。休耕田を園地に再生したため、成長にバラつきがありますが、どうすれば、木が生長していくのか、試行錯誤を繰り返しています。

2018年には初めて搾油も出来ました。これからも楽しみながらオリーヴ栽培を続けていきたいと思っています。